Nutrição

Nutrição dentro de um plano de reabilitação

Um programa de reabilitação impõe ao corpo um trabalho que ele tem de conseguir sustentar. Sem proteína suficiente não há ganho de massa muscular por muito exercício que se faça; sem energia adequada a fadiga limita a sessão; e num processo de cicatrização ou de recuperação pós-operatória as necessidades sobem. É por isso que, como está escrito acima, a nutrição faz parte da aprendizagem de um processo de reabilitação ortopédica, neurológica, cardíaca ou respiratória.

Em que situações é procurada

No apoio à reabilitação com perda de massa muscular ou de peso; na gestão do peso quando o excesso sobrecarrega articulações e coluna; no acompanhamento de pessoas com diabetes, hipertensão ou dislipidemia integradas em programas de exercício; na recuperação após cirurgia; nas alterações do apetite e da deglutição, em articulação com a Terapia da Fala; e no acompanhamento de quem faz treino regular e quer ajustar a alimentação ao esforço.

Como decorre

A primeira consulta faz o levantamento da história clínica e alimentar, dos hábitos, do horário real do dia e dos objetivos terapêuticos definidos com o resto da equipa. O plano é escrito a partir daí — do que a pessoa come e do que consegue cumprir, e não de um modelo genérico — e é revisto em consultas de seguimento, que são onde o plano verdadeiramente se ajusta.

O que esperar

Como está indicado acima, a nutricionista é responsável pelos planos de nutrição adequados aos objetivos terapêuticos, em articulação com os terapeutas que acompanham o processo. Não prescrevemos medicação nem suplementação sem indicação médica, e não trabalhamos com dietas rápidas: o critério é o que se consegue manter depois de a reabilitação terminar.